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袁家村所在的礼泉县，烙面流传很广，几乎家家都会做。烙面历史悠久，可以长时间储存，浇上热汤就可食用，被称为“古代的方便面”。凭着祖传的手艺，赵海的烙面店远近闻名。美食吸引了游客，也改变了赵海的生活。
记者：孙正好
编辑：崔月平
新华社音视频部制作
袁家村所在的礼泉县，烙面流传很广，几乎家家都会做。烙面历史悠久，可以长时间储存，浇上热汤就可食用，被称为“古代的方便面”。凭着祖传的手艺，赵海的烙面店远近闻名。美食吸引了游客，也改变了赵海的生活。
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