礼泉县市场监管局开展秋季校园食品安全大检

为进一步强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险。近期,礼泉县市场监管局扎实开展秋季学校食品安全专项检查,突出工作重点,强化主体责任,完善监管措施,消除学校食堂及周边食品安全隐患,确保学校食品安全,全力护航广大师生的饮食安全和身体健康。

检查中,执法人员针对食品原料采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、从业人员健康体检、场所环境卫生等食品安全制度落实情况进行重点检查,对于还没有实施明厨亮灶的学校食堂,要求加快硬件设施建设,尽快落实到位。督促各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》及疫情防控要求,进一步强化食品安全防范措施,对于检查过程中所发现的食品安全违法违规问题,执法人员依法严厉查处。

截至目前,共出动执法人员余人次,检查学生营养餐集体配餐企业1家,中小学、幼儿园食堂87家,下达责令整改通知书8份,最大限度消除学校可能存在的食品安全隐患。

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