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为保障学校食堂管理操作规范，消除校园食品安全隐患，近日，礼泉县市场监管局联合县教育局组织召开校园食品安全暨食堂规范化管理培训会。
会议分析研判目前全县学校食堂面临的食品安全监管形势，指出存在的问题，并对下一步工作进行安排部署。
会议要求，各学校要提高警惕，坚决杜绝麻痹思想、松懈情绪，进一步强化食品安全主体责任，严格落实校园食品安全校长负责制，建立健全“日管控、周排查、月调度”三项制度，牢牢守住食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全。
会上，县市场监管局餐饮服务监管股业务骨干结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及日常监管中发现的问题进行授课培训。
全县中小学及幼儿园校长、食品安全总监、食品安全员共计余人参加培训。（礼泉县市场监管局供稿）
原标题：《礼泉县市场监管局开展校园食品安全培训》