礼泉县方言有以下特点：一、文气古老陕西为周秦发祥之地，长安又是周、秦、汉、唐故都。礼泉离长安较近，文化积淀深厚，在方言中现仍保留着一些古老词语，如“哿（读kuō）气”，谓人穿着好，此话源于《诗经》“哿人富矣”；又如“僚（读liáo）”，是漂亮好看之意，亦源于《诗经》“佼人僚兮”；三如“髑髅（读dú1óu）”，本指死人头骨，后转化为头，语出《庄子·至乐》“庄子之楚，见空髑髅然有形”。这些方言土语当地人运用自如，而不知原字，即使见了也多不认识。
二、词序颠倒
把“我不知道”说成“我知不道”，把“太好了”说成“好得太”，把“嫽”说成“嫽得很”，把“馍夹肉”说成“肉夹馍”等。三、构词独特把“头”叫“sá”，把“扔掉”叫“liàoliao”或“ěrliao”，把厕所叫“máozi”，把“慢”叫“mùnáng”，把“可怜”叫“wānglèi”或“bùdāng”，把“太阳”叫“értouye”，把“那边”叫“wòdā”等。
礼泉方言与普通话部分音差对照表
┏━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━┓┃单词┃普通话拼音┃方言拼音┃单词┃普通话拼音┃方言拼音┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃被┃bèi┃bī┃我┃wǒ┃ě┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃迫┃pò┃běi┃国┃guǒ┃guī┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃部┃bù┃pù┃核┃hé┃hāi┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃愁┃chóu┃cóu┃舞┃wǔ┃vú┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃得┃dé┃dēi┃沸┃fèi┃fǒ┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃吞┃tūn┃tēng┃则┃zé┃zēi┃┣━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫┃勒┃lē┃lēi┃厕┃cè┃cēi┃┗━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━━┛
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一、称谓（一）人身称谓爷：把祖父叫“爷”。婆：把祖母叫“婆”。大：把父亲叫“大”（音dá，达）。伯：1．比父亲年长的同辈人，按排行叫“×伯”2．父亲是独生子或父亲是长子的，其子把父亲叫“伯”。妈：1．把母亲叫“妈”。2．比母亲年长的妯娌，按排行叫“×妈”。×大：父亲的弟弟，按排行叫“×大”。×叔：比父亲年幼的同辈人，按排行叫“×叔”。×姨：1．比父亲年幼的同辈人的妻子，按排行叫“×姨：”。2．把母亲的姐妹叫“姨”；有的称母亲的姐姐为“姨妈”。丈人叔：当面把岳父叫“叔”，不加“丈人”二字。丈母姨：当面把岳母叫“姨”，不加“丈母”二字。婆娘：称壮年妇女为“婆娘”。老婆：1．称老年妇女为“老婆”。2．老汉称自己的妻子为“老婆”。3．重孙把自己的曾祖母叫“老婆（两字均读重音）”。当家：1．把管理家务的人叫“当家”。2．夫妻背后互相称对方为“当家”。扑拿子：把无权管理家务的人叫“扑拿子”。光棍：1．壮年男子无妻曰“光棍”。2．江湖上称好汉为“光棍”。外爷：把外祖父叫“外爷”。外婆：把外祖母叫“外婆”。舅：把母亲的兄弟叫“舅”。妗子：把舅父的妻子叫“妗子”。（二）物体称谓：袄：上衣。衭：裤子。褂褂：夹上衣。夹夹：背心。窝窝：棉鞋。被：被子。安子：模具。（三）动物称谓：雀儿：麻雀。嘎嘎：喜雀。老哇：乌鸦。饿老出：老鹰。皮蚂蜂：蚂蚁。长虫：蛇。介圪蛙：蛤蟆、青蛙。头谷：牛马的总称（古时牛马放牧，圈于谷中，以头论数，故曰“头谷”）。（四）饮食称谓：凉水：指生水，冷水。煮馍：饺子（或称扁食）。
biangbiang面：宽面片。干面：凉面。油花：花卷。饦饦馍：烧饼。麻糖：麻花。连锅面：汤面。锅盔：烙饼。肉夹馍：馍夹肉。油泼辣子夹镆：馍夹油泼辣子。（五）其它称谓：ha：头。下（读ha）巴：下颚。额颅：前额。胳肢窝：腋下。髑髅：头。骨髑：骨头。啮啮（niénié）：奶。尻子：屁股。茅子：厕所。二、生活词语仳（pì）：让人走开，有厌恶之意。佁（chì）：呆呆的样子。奴了：强令人站住。愗乱：心中烦闷。暮：眼睛不明亮。暮囊：动作不迅速。骚情：举止轻浮或阿谀奉承他人。奸蛋：谓人不出力。犟松：犟脾气。谝闲传：说闲话。揪住：拉住。聂过：刚才。汪泪：可怜。撼上：拿上。扑希来海：不修边幅，邋里邋遢。胡里颠涂：胡里胡涂。麻利：迅速，快活。龌龊（wúsú）：肮脏。颇烦：疲倦。达：那里。戛搭马系：零碎东西。柯晴马察：赶快、快点。打摺：搬动、收拾。窄楞半坡：说话不知高低轻重，不合事理声子量腔：讲怪话，发牢骚三、生产词语牛槅子：犁地或拉车时放在牛颈上的曲木，也叫“槅子”。揭地：犁地。扬场：把麦子与麦糠用风力分开。择棉花：从带壳的棉桃内取出棉花。扳棒棒：把玉米棒子从玉米杆上折下来。