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厚德麻花位于陕西省咸阳市礼泉县袁家村。开业十余年来，其制作的关中麻花以味醇而成为“网红产品”，高峰时期一天能卖出几千根麻花，需用掉20袋50斤的面粉。关中麻花以小麦面粉和菜籽油为材料，采用传统发酵方式，经压、叠、拧、摔、炸等多道程序制成后，口感酥脆色泽金黄，深受人们喜爱。
记者：徐汉、赵英博、蔺娟
新华社音视频部制作
厚德麻花位于陕西省咸阳市礼泉县袁家村。开业十余年来，其制作的关中麻花以味醇而成为“网红产品”，高峰时期一天能卖出几千根麻花，需用掉20袋50斤的面粉。关中麻花以小麦面粉和菜籽油为材料，采用传统发酵方式，经压、叠、拧、摔、炸等多道程序制成后，口感酥脆色泽金黄，深受人们喜爱。
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