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近年来，礼泉县始终坚持“高起点布局、高标准建设、高压式推进”理念，围绕粮食、苹果、家禽三个全产业链，创新“五化”发展路径，礼泉县农业农村工作成效显著。
礼泉县昭陵镇肖山村、武将山大力发展御石榴，、年获省级现代农业石榴产业示范园区称号，年获得无公害石榴基地。多次获得中国杨凌农高会优良品质“后稷奖”。先后分别被省、市、县三级确定为集“一村一品”“扶贫开发”“新农村建设”“生态农业”“旅游观光”五位一体的示范村。
御石榴从口感分为两种，酸石榴和甜石榴。从石榴表皮分为红皮、红黄粉色、红黑色等。其中酸石榴即御石榴，是昭陵一带的古有保留品种，酸中有甜，爽口宜人，其品质、味道和医疗保健价值居我国种石榴之首，被誉为“果中珍品”。
软籽甜石榴引种新疆，有泰山红、突尼斯等新品种。具有健脾、开胃、润肠、生津止咳化痰、美容、降压通脉之功效。因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。果品主要销往东北、广州及沿海一带，并远销韩国、美国、爱尔兰等国家。
礼泉县耕地约93.6万亩，各类水果56.6万亩，其中，苹果32.3万亩，梨、桃、葡萄、石榴等24.3万亩，实现了三季有花，四季有果，果业保持良好的发展态势。
年，礼泉县农业农村局以产业结构调整为主线，以全产业链建设为抓手，先后建成省级现代农业园区7个、市级17个、县级85个；累计认证国家地理标志产品小河酥梨1个，全国名特优新农产品2个，有机农产品3个，绿色农产品26个。