2023年全国苹果套袋数据出炉,苹果行情

我国苹果总产量与总面积高点已过,未来10年,苹果总产量、苹果种植面积将会越来越少,因此有人说年预计苹果总产量将大幅度减产。那么今年的苹果产量情况究竟如何呢?根据卓创资讯调研了核心产区多个果园的坐果情况,通过苹果套袋情况初步预测:年全国苹果产量约为万吨,较去年最终产量万吨增加4.60%。今年果农的整体种植积极性或有提高。

全国苹果套袋情况统计

数据显示,山东产区套袋情况与去年相当,烟台、蓬莱产区有所减产。栖霞地区总体表现一般,各地差异比较大。招远产区、沂源产区有所增产,初步评估减产幅度约为0.20%。陕西各地差异较大,两极分化较明显。其中咸阳总体呈现减产预期,渭南产区及宝鸡地区总体坐果良好,呈现增产预期。在咸阳地区,许多果农砍伐放弃苹果种植或是改种其他农作物,特别是礼泉县,砍伐与放弃的果园占比超过40%。这意味着有些非苹果优生区开始慢慢转型放弃苹果种植了。而西北陕北地区的苹果主产区,也由于受老园改造与砍树导致减产。

*数据来源:桌创资讯

与年比较,我国核心苹果产区坐果情况呈减产趋势,但程度轻微。其中甘肃地区减产最为严重,综合评估苹果减产幅度约为36.83%。除了泾川地区各果园差异较大以外,其他产区均表现出不同程度减产。庆阳产区今年坐果情况远不及去年,存在较明显减产。静宁、庄浪地区受低温冻害天气影响较重,果园受冻严重,导致严重减产。然而据果农反馈,山西产区今年增产10%到20%。

*数据来源:桌创资讯

今年果农的整体种植积极性或有提高,部分客商收储积极性亦存增加预期,对新季苹果价格的预期或较高。根据过往经验,苹果收购高价的常见原因有两个:一是减产;二是前一年库存苹果赚钱。而今年同时满足这两个条件,预计今年的苹果价格将会大涨。

苹果优价“利器”——AI分选机

由于我国人口老龄化的大趋势,许多果园及加工厂面临着苹果采后分级处理难题。一群来自深圳的新农人,自主研发了AI水果分选设备,为苹果从业者提供分级分选解决方案,专门解决用工难、成本高、分级难、准确率低等苹果采后处理难题。

设备采用团队自主研发的SpekVision?视觉检测技术+AI算法,运用高分辨率工业相机镜头,使分选设备化身为一台水果“CT”扫描仪,°全方位扫描并收集苹果果面瑕疵数据。由人工智能算法分析,得到其形状及瑕疵面积、瑕疵数量等信息,精细且准确地对苹果品质进行分级。

过去,由人工对苹果进行分级,这种依托肉眼的方式只能粗浅判断苹果皮上存在的瑕疵,而苹果往往也会存在一些内部病变,比如霉心病、糖心病等,AI水果分选设备就可以针对苹果的糖度、内部病变进行无损检测,对苹果内部口感进行预判并按标准分级。

AI水果分选设备采用个性化定制模式,每台设备都是结合客户的厂房面积、日均处理量、所需功能、业务模式等综合情况定制而成。灵活性强,适配度高。目前,这台AI苹果分选设备已经运用在山东烟台、乳山、沂源等地方,反向推动了上游果农的种植热情,提高了当地苹果产业的种植技术水平,助力果农实现提质增收。




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