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01:30厚德麻花位于陕西省咸阳市礼泉县袁家村。开业十余年来,其制作的关中麻花以味醇而成为“网红产品”,高峰时期一天能卖出几千根麻花,需用掉20袋50斤的面粉。关中麻花以小麦面粉和菜籽油为材料,采用传统发酵方式,经压、叠、拧、摔、炸等多道程序制成后,口感酥脆色泽金黄,深受人们喜爱。记者:徐汉、赵英博、蔺娟新华社音视频部制作
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